奶酒的原料是取自草原上等新鲜牛奶。是将牛奶中的乳糖发酵酿制而成的,酒度的中和完全依靠鲜牛奶乳清,不加其他任何水份,历史上是草原牧民民间制造的,近年来由于社会的飞速发展,科学的进步,民族工艺的不断更新,奶酒又得到了进一步的发展,运用了现代科学方法。不但具有了白酒的浓烈,而且赋予了牛奶的营养,更能体现源远流长的蒙古文化。
奶酒不同于白酒、红酒、米酒等酒类,是一种健康新酒类。奶酒酿造原料和工艺的独特性,决定了它于白酒、红酒、米酒等酒类有着本质的区别。
奶酒在酿制过程中,并不破坏奶本身固有的营养成份,而是将其精炼,增强了纯度,同时脱去了脂肪,使其所含的营养成分更易被人体吸收。奶酒经国家级权威部门检测:富含人体所需用的18种氨基酸、维生素A、E、C、B1、B2和钙、铁、钾、铜、钠等多种微量元素。具有祛寒回暖,健脾开胃、舒筋活血,补肾壮阳,降低血脂,改善微循环和老年人骨质疏松等功效。奶酒有治病之奇效。
幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长
礼节拜访、团圆小酌、商务宴请、小斟自饮